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アップルパイ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:234kcal 塩分:0.2g

  • りんご(紅玉) 1個(300g)
  • パイシート 1枚(100g)
  • バニラアイス 180ml
  • ミントの葉 適宜
  • グループ 素精糖 小さじ1 シナモン 少々

つくり方

調理時間25分

  • 1 りんごは縦半分に切り芯を取り除き、皮付きのまま2mm幅に薄くスライスする。
  • 2 パイシートは包材の表示通り解凍する。約17cm×22cmのサイズに麺棒でのばし、フォークで全体に穴をあける。
  • 3 ②にりんごを2列になるように並べ、四辺の余った部分を折り曲げ、★をふる。
  • 4 オーブンを200℃に予熱し、③を天板にのせて20分焼く(途中でりんごが焦げそうになったら上にアルミホイルをかぶせる)。
  • 5 器に食べやすく切ったパイを盛り、アイスクリームとミントの葉を添える。

コツ・ポイント

●焼く前の生地に細かい穴をあけることを「ピケする」と言い、パイを均等に膨らませる役割があります。

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