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トップ > レシピ > ぷりぷりエビマヨ
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ぷりぷりエビマヨ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:219kcal 塩分2.1g

  • ファーマーズシュリンプむき身 150g
  • 料理酒 大さじ1
  • 真塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • なたね油 適量
  • ブロッコリー 約1/8個(25g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 ボウルに解凍したえびを入れ、酒と真塩で下味をつけて10分ほどおく。
  • 2 水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
  • 3 マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。
  • 4 フライパンになたね油深さ1㎝程度入れて熱し、(2)を揚げ焼きにする。火が通ったら取り出して油をきり、(3)に加えて和える。
  • 5 器に盛り、塩ゆでしたブロッコリーをそえる。

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