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トップ > レシピ > 豆腐でふんわりちぎりパン
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豆腐でふんわりちぎりパン

完成写真

材料

7個分/20cmフライパン使用

  • ホットケーキミックス 200g(1袋)
  • 1個
  • きぬ豆腐 50g
  • なたね油 大さじ3
  • なたね油(フライパン用) 適量
  • グループ 具材:おさかなソーセージ 適宜 具材:トマトケチャップ 適宜 具材:ミックスチーズ 適宜 具材:カレー 適宜 具材:きんぴら 適宜 具材:ひじき 適宜

つくり方

調理時間15分

  • 1 豆腐をボウルに入れヘラでつぶし、割りほぐした卵を合わせながらなめらかにする
  • 2 ホットケーキミックス・なたね油を入れてよく混ぜ、7等分にする
  • 3 フライパンを火にかけ薄くなたね油を敷く
  • 4 手水をつけながら7等分した生地を丸め、お好みで★具材を真ん中に置きながら形を整える
  • 5 フライパンに生地同士が触れない程度の間隔で外側に6個、中央に1個置く
  • 6 コンロの極弱火で下半分を香りが出るまで5分ほど焼き、魚焼きグリルやオーブントースターで上半分を焼き目がつくまで焼く

コツ・ポイント

ホットケーキの要領で両面焼いてもOK

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブ生協(埼玉)の組合員にカタログ類と一緒にお届けする『家族想いのママ応援通信』NO.34(2019年3月25日~29日配布)に掲載。

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コメント

2019/05/23 16:46

ビオサポさん ビオサポさん

2019年5月18日にビオサポ ( @biosapofan ) のFacebookとInstagramで紹介しました☆

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