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人参のバンバンジー風

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:150kcal・塩分:1.3g

  • 人参 2本(360g)
  • 鶏肉ムネ 200g
  • 真塩 小さじ1/4
  • 大さじ2
  • 大さじ2
  • 細ねぎ(小口切り) 2本(12g)
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ4 純米酢 大さじ1/2 素精糖 大さじ1/2 ねりごま 大さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 人参はせん切りにする。
  • 2 鶏肉は耐熱容器に入れて真塩をまぶす。酒と水をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで7分ほど加熱する。電子レンジから出してそのまま冷まし、食べやすい大きさに手で裂く。
  • 3 ボウルに①と②を入れて混ぜ、器に盛る。混ぜ合わせた★を回しかけ、細ねぎを散らす。

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