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蒸し焼き夏野菜チーズのせ

25分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年06月10日 ]

トローリとけたチーズが野菜の甘みを引き立てる

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材料

2人分／1人分：307kcal　塩分0.9g

とうもろこし 1本（350g）
グリーンアスパラ 2本（40g）
かぼちゃ 1/8個（150g）
オクラ 3個（60g）
なたね油大さじ１
真塩少々
こしょう少々
★ グループ ★ ミックスチーズ 50g ★ 片栗粉小さじ1/4 ★ 牛乳大さじ1/2

つくり方

調理時間25分

1 ともうもろこしは5cmの幅の輪切り、グリーンアスパラは根元から3cm程度の部分をピーラーで薄くむいて5cmの長さに切る。かぼちゃは薄切りにする。オクラはヘタをとり、塩（分量外）をふって塩ずりする。
2 フライパンになたね油を熱し、１を炒める。塩とこしょうを軽くふり、焼き色がついたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
3 耐熱容器に★を入れ、電子レンジで40秒加熱する。取り出してよく混ぜる。
4 器に２を盛り、３をかける。

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで調整してください。チーズは冷めると固まるので温かいうちに野菜にかけてください。

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