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ごまうま豚丼

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:540kcal・塩分:1.1g

  • 豚肉切り落とし 300g
  • チンゲン菜 250g
  • なたね油 大さじ1/2
  • 温かいご飯 600g
  • グループ 素精糖 小さじ2 大さじ1と1/2 みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 大さじ1と1/2
  • グループ 根生姜(すりおろす) 小さじ2 ねりごま 大さじ2 ごま辛味オイル 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 チンゲン菜は縦半分に切って2分ほどゆでる。ザルにあげ、粗熱がとれたら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら★を加える。2〜3分煮たら●を加え、サッと混ぜる。
  • 3 器にご飯を等分に盛って②をのせ、①を添える。

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