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わかめの豚肉巻き

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年04月22日 ]

肉の旨みをわかめに吸わせて

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材料

4人分／1人分：200kcal・塩分：0.9g

  • 肉厚わかめ 100ｇ
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 240ｇ
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • なたね油 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ（ゆず） 適量
  • 根生姜（せん切り） 1片
  • ★ グループ ★ 根生姜（すりおろす） 1片 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 酒 大さじ1/2

つくり方

調理時間30分

  • 1 わかめは水で戻し、ざく切りにする。豚肉は★で下味をつける。
  • 2 肉を広げ、手前に肉厚わかめをのせて巻き、小麦粉を薄くまぶす。 作業手順2
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を入れて転がし全体に焼き色をつける。
  • 4 好みで食べやすい大きさに切り、器に盛ってポン酢しょうゆと根生姜を添える。

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