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わかめの豚肉巻き

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:200kcal・塩分:0.9g

  • 肉厚わかめ 100g
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 240g
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • なたね油 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ(ゆず) 適量
  • 根生姜(せん切り) 1片
  • グループ 根生姜(すりおろす) 1片 丸大豆醤油 小さじ1 大さじ1/2

つくり方

調理時間30分

  • 1 わかめは水で戻し、ざく切りにする。豚肉は★で下味をつける。
  • 2 肉を広げ、手前に肉厚わかめをのせて巻き、小麦粉を薄くまぶす。 作業手順2
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を入れて転がし全体に焼き色をつける。
  • 4 好みで食べやすい大きさに切り、器に盛ってポン酢しょうゆと根生姜を添える。

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