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3種のおやき

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年12月17日 ]

天ぷら粉で生地作りがラクラク

8人の方がお気に入りに登録しています。

材料

9個分

  • ★ グループ ★ 天ぷら粉 200g ★ 水 1/2カップ ★ 油 小さじ1
  • ● グループ ● 春雨の炒め物(チャプチェ) 100g ● 惣菜ひじき煮豆 100g ● こしあん 150ｇ
●天ぷら粉でかんたん！オリジナルおやきを作ろう♪

冬の寒い日、子どもと一緒に、おやきを作ってみませんか。米粉入りの天ぷら粉を使えば、生地づくりも簡単！ 親子でこねたり、のばしたり、手軽な惣菜やあんを使えば、手軽にいろいろな味が楽しめます。

つくり方

  • 1 Aをボウルに入れ、箸でよくかき混ぜる。全体がなじんだら手でよくこね、ひとまとめにしてラップで包み、室温で約15分休ませる。
  • 2 生地を9等分にして丸め、直径約10cmにのばす。Bをそれぞれ1/3ずつ生地の中心にのせ、まわりの生地を寄せてひだを作りながら包み、口をしっかり閉じて形を整える。
  • 3 フライパンに油大さじ2を熱し、②の閉じ目を下にして　間隔をあけて並べる。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分、火が通るまで焼く。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2019年1月1回号掲載

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