本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > さわらのソテー トマトソースがけ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

さわらのソテー トマトソースがけ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:235kcal 塩分:0.8g

  • さわら切り身 2切
  • 真塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • トマト 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • 洋風だし粉末 1/4袋
  • 素精糖 少々
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

調理時間25分

  • 1 さわらは真塩ひとつまみをふり、10分おく。水気を拭き、真塩とこしょう各少々をふって小麦粉をはたく。トマトは湯むきし、種を除いてざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブオイル大さじ 1/2を熱し、さわらを皮目から焼く。焼けたら上下を返して弱火にする。中まで火が通ったら器に盛る。
  • 3 フライパンをサッと拭いて、オリーブオイル大さじ 1/2とにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらトマトを加える。汁気がとんできたら、洋風だしを加え、素精糖、真塩、こしょうを各少々入れて味をととのえソースをつくる。
  • 4 ③をかけ、パセリを散らす。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。