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にんにくと海老の黒酢あん

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年06月24日 ]

ぷりぷりのエビにコク深い黒酢あんが絡んで食欲UP！

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材料

4人分／1人分：143kcal　塩分2.6g

  • エコシュリンプ（Ｌ） 300ｇ
  • 真塩 ひとつまみ
  • 料理酒 小さじ1
  • ブロッコリー 1個（300ｇ）
  • にんにく 3片（15ｇ）
  • ごま油 大さじ1
  • ★ グループ ★ 純玄米黒酢 60ml ★ 丸大豆醤油 大さじ3 ★ 素精糖 大さじ3 ★ 片栗粉 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 えびは冷蔵庫で解凍し、殻をむいて背ワタを取り、酒、塩をふる。 ​ブロッコリーは小房に分け、ゆでてザルにとる。にんにくは薄切りにする。
  • 2 フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらえびを加える。
  • 3 えびの色が変わったら、ブロッコリーを加えて軽く炒め、★を溶き混ぜて加えて、とろみをつけ、器に盛る。

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