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レンジでカンタン!スタミナ豚丼

完成写真

材料

2人分

  • 豚肉薄切り(部位はお好みで) 180g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ご飯 2杯分
  • 万能ねぎ 適宜
  • 紅生姜 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • グループ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 大さじ1 砂糖 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 耐熱容器に★を入れて混ぜ、食べやすい大きさに切った豚肉と薄切りにした玉ねぎを加え混ぜ合わる。
  • 2 片栗粉を入れ材料全体になじむように混ぜ合わせる。
  • 3 ふんわりとラップをかけ、レンジ(600w)で3分加熱する。
  • 4 取り出して軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをかけて2分加熱する。
  • 5 ご飯を盛った器に④をのせ、小口切りにした万能ねぎを散らし、紅生姜を添える

コツ・ポイント

お好みで温泉卵をのせても。

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