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ミルクパッツァ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:240kcal 塩分1.8g

  • 牛乳 1カップ
  • 真だら切り身(甘塩味) 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • マッシュルーム 50g
  • ぶなしめじ 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(薄切り) 1片
  • こしょう 少々
  • 細ねぎ(小口切り) 2本
  • グループ 白ワイン 小さじ1 真塩 小さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 真だらは解凍しておく。
  • 2 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは縦半分に切る。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒める。
  • 4 香りが出てきたら1を加えて両面を焼く。焼き色が付いたら2、牛乳、★を加え、ふたをして10分ほど煮る。
  • 5 こしょうをふり、細ねぎを散らす。
  • 6 ※調理時間は解凍時間を除く

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