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ミルクパッツァ

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年06月10日 ]

魚の旨みがしみだすアクアパッツァを牛乳で！

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材料

2人分／1人分：240kcal　塩分1.8g

  • 牛乳 １カップ
  • 真だら切り身（甘塩味） 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • マッシュルーム 50ｇ
  • ぶなしめじ 50ｇ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく（薄切り） 1片
  • こしょう 少々
  • 細ねぎ（小口切り） 2本
  • ★ グループ ★ 白ワイン 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 真だらは解凍しておく。
  • 2 玉ねぎは薄切り、マッシュルームは縦半分に切る。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒める。
  • 4 香りが出てきたら１を加えて両面を焼く。焼き色が付いたら２、牛乳、★を加え、ふたをして10分ほど煮る。
  • 5 こしょうをふり、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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