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トップ > レシピ > お肉のごちそうカレー
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お肉のごちそうカレー

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:871kcal 塩分3.4g

  • 牛肉カレー・シチュー用 350g
  • 人参 1本(150g)
  • 玉ねぎ 2個(400g)
  • なたね油 大さじ1
  • 辛口カレールウフレーク 170g
  • 福神漬 適宜
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(260g)

つくり方

調理時間40分

  • 1 人参は乱切りにし玉ねぎはざく切りにする。
  • 2 鍋になたね油を熱し、牛肉を炒める。表面に焼き色がついたら①を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  • 3 水4カップを加えアクを取りながら20分煮込む。いったん火を止めてカレールウフレークを加える。完全に溶けたら弱火でとろみがつくまで煮る。
  • 4 器にご飯とカレーを盛り、福神漬を添える。

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