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トップ > レシピ > 親鶏ひき肉のアジアンライス
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親鶏ひき肉のアジアンライス

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:560kcal 塩分1.0g

  • 親鶏ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • パプリカ(赤・黄) 各1/2個(75g)
  • ピーマン 2個(80g)
  • なたね油 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
  • 鶏卵 4個
  • 温かいご飯 720g
  • 大葉 4枚
  • グループ 素精糖 小さじ1 真塩 少々 丸大豆醤油 小さじ2 牡蠣味調味料 大さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカとピーマンは1cm角に切る。
  • 2 フライパンになたね油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎとひき肉を炒める。肉の色が変わってきたらパプリカとピーマンを加えて炒める。
  • 3 野菜がしんなりしたら★を加え、汁気がなくなるまで炒める。
  • 4 別のフライパンになたね油適量(分量外)を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを4つ作る。
  • 5 器にご飯を盛り、大葉、3、4をのせる。

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