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トップ > レシピ > わかめとにんにく炒めただけ
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わかめとにんにく炒めただけ

完成写真

材料

2人分、わかめ50gの場合

  • 肉厚わかめ 50g
  • にんにく 3片
  • ごま油 適量
  • 丸大豆醤油 小さじ1強

つくり方

調理時間10分

  • 1 肉厚わかめは、5分ほど水に戻し、水気を切って約6センチの長さに切る。 にんにくは、粗みじん切りにする。 作業手順1
  • 2 フライパンにごま油とにんにくを入れて、火にかける。にんにくの香りがしてきたら、焦がさないように、わかめを入れて手早く炒める。丸大豆醤油小さじ1強を加えて香りが立ってきたらできあがり。醤油は、お好みで増やしてもよい。

コツ・ポイント

わかめは、ザク切りが歯応えがあって美味しいです。

このレシピを考えたきっかけ

時間が経って乾燥気味のわかめを食べ切りたいと思い炒めてみました。淡白なわかめにアクセントをつけるために、にんにくとごま油を使いました。

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コメント

2019/07/30 19:45

ビオサポさん ビオサポさん

2019年7月30日にビオサポの FacebookとInstagram ( @biosapofan )で紹介しました☆

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