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豚ロースの大根おろしソース キムチのせ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:292kcal 塩分1.7g

  • 大根 1/3本(350g)※大根の首部分使用
  • バター 20g
  • 水菜 200g
  • トマト 1個
  • きざみ白菜キムチ(甘口) 50g
  • なたね油 小さじ1
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 310g
  • グループ ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ2 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 大根はすりおろし水切りをする。バターは耐熱容器に入れて電子レンジで20秒加熱し溶かす。水菜は4㎝長さに切る。トマトは1㎝厚さの半月切りにする。
  • 2 ボウルに①のバターと大根おろし、★を入れて混ぜる。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、豚肉を焼く。全体的に肉の色が変わったら取り出して半分に切る。
  • 4 ④器に水菜とトマトを敷き、③、②、キムチの盛り付ける。

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