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ワインの風味で豚肉の美味しさがひきたつ。パンにもご飯にもあいます。マッシュポテトやパスタを添えても。
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豚肉はどの部位でも、ブロックをカットしても、厚切りでも、薄切りでも、小間切れでもＯＫ。きのこは、舞茸やエリンギ、しめじ、マッシュルームなど、どれでもＯＫ。大人だけなら、トマトケチャップをスパイシーな「いろいろ使えるトマトベース」にすると、さらに美味しい。
美味しいフランスパンを買ったので、豚肉でワインに会うメニューを考えた。赤ワインとトマトジュースで煮込んだ、予想以上に美味しくてびっくり！
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2019/09/19 07:50
赤ワイン煮は牛肉や鶏肉では作ていましたが 豚肉でも美味しそう！ ゆで豚にするつもりのブロック肉があるので早速作ってみます。フランスパンも買わなくっちゃ（＾０＾）
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