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かぼちゃのポタージュ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • かぼちゃの塩煮 400g
  • 1/2カップ
  • コンソメ顆粒 1袋
  • 牛乳 2カップ
  • こしょう 少々
  • 生クリーム 適宜

つくり方

調理時間10分

  • 1 鍋にかぼちゃの塩煮を入れ、マッシャーなどでつぶす。
  • 2 水とコンソメ顆粒を加えて火にかけ、木べらなどでなめらかになるまで混ぜる。牛乳を加えて温め、こしょうで味をととのえる。
  • 3 器に盛り、生クリームを回しかける。

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