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焼きかぶと鶏のスープ煮

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年09月30日 ]

こんがり焼いた具が香ばしい

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材料

４人分／１人分：211kcal　塩分0.6g

  • かぶ 2個（350ｇ）
  • 鶏肉モモ 270ｇ
  • なたね油 大さじ1/2
  • とりがらだし顆粒 2包
  • 水 600ml
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ１
  • 細ねぎ（小口切り） 少々（5ｇ）

つくり方

調理時間20分※

  • 1 かぶは厚めに皮をむき、8等分のくし形に切る。解凍した鶏肉は一口大に切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱して①を炒める。
  • 3 全体に焼き色がついたら、とりがらだしと水を加える。沸騰したらアクを取って弱火にし、15分ほど煮る。真塩とこしょうで味をととのえ、ごま油を加える。
  • 4 器に盛り、細ねぎをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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