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トップ > レシピ > さわらのトマトチーズグラタン
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さわらのトマトチーズグラタン

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:325kcal 塩分0.9g

  • さわら切り身 3切(240g)
  • 真塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー(あらびき) ひとつまみ
  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • ぶなしめじ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ほうれん草 200g
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • カニとトマトのクリームソース 1袋(120g)
  • ミックスチーズ 50g

つくり方

調理時間40分※

  • 1 さわらは解凍し、一口大に切り、真塩とブラックぺッパーをふる。
  • 2 馬鈴薯は5mm厚さの半月切りにして水にサッとさらし、ラップで包んで電子レンジで3〜5分加熱する。
  • 3 ぶなしめじは石づきを除き、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は塩ゆでして3分ほど水にさらし、4cm長さに切る。
  • 4 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して①を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。
  • 5 同じフライパンで③を炒め、全体がしんなりしたら②と④を加えてサッと炒め、ソースを加えてからめる。
  • 6 耐熱容器に等分に入れてチーズを散らす。オリーブオイルの残りをかけ、トースターで5分ほど焼く。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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