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さわらのトマトチーズグラタン

調理時間 40分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年10月28日 ]

調理済のソースを使って簡単豪華に

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材料

４人分／１人分：325kcal　塩分0.9g

  • さわら切り身 3切（240ｇ）
  • 真塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー（あらびき） ひとつまみ
  • 馬鈴薯 2個（300ｇ）
  • ぶなしめじ 100ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
  • ほうれん草 200ｇ
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • カニとトマトのクリームソース 1袋(120g)
  • ミックスチーズ 50ｇ

つくり方

調理時間40分※

  • 1 さわらは解凍し、一口大に切り、真塩とブラックぺッパーをふる。
  • 2 馬鈴薯は5mm厚さの半月切りにして水にサッとさらし、ラップで包んで電子レンジで3〜5分加熱する。
  • 3 ぶなしめじは石づきを除き、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は塩ゆでして３分ほど水にさらし、4cm長さに切る。
  • 4 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して①を焼く。両面に焼き色がついたらいったん取り出す。
  • 5 同じフライパンで③を炒め、全体がしんなりしたら②と④を加えてサッと炒め、ソースを加えてからめる。
  • 6 耐熱容器に等分に入れてチーズを散らす。オリーブオイルの残りをかけ、トースターで5分ほど焼く。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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