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牛肉と春菊のスンドゥブチゲ鍋

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年11月04日 ]

豆腐と辛いスープで煮込む韓国風の鍋料理

7人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：378kcal　塩分1.4g

牛肉小間切れ 320g
ぶなしめじ 1パック（200g）
玉ねぎ 1個（200g）
春菊 150 g
絹豆腐 1丁（350g）
★ グループ ★ にんにく（せん切り） 1片 ★ 根生姜(せん切り) 1/2片 ★ ごま油小さじ2
● グループ ● スンドゥブチゲの素 1/2袋（80g ） ● 水 2と1/2カップ

つくり方

調理時間20分

1 ぶなしめじは小房に分ける。玉ねぎはくし形切り、春菊はざく切りにする。豆腐は3cm角に切る。
2 鍋に★を入れて熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら取り出す。
3 ②の鍋に●を入れて火にかけ、煮立ったらしめじ、玉ねぎ、豆腐を加えて3分ほど煮る。②と春菊を加えてひと煮立ちさせる。

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