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具だくさん餃子スープ

調理時間 15分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年11月11日 ]

冷凍餃子のアレンジレシピ

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材料

２人分／１人分：185kcal　塩分1.1g

  • 餃子 6個
  • チンゲン菜 1株（80g）
  • 人参 1/4本（30g）
  • 真塩 少々
  • ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）… 少々
  • ★ グループ ★ ごま油 小さじ2 ★ 根生姜（せん切り） 1/2片
  • ● グループ ● とりがらだし顆粒 1袋（8g） ● 水 2カップ ● 酒 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 チンゲン菜は葉をざく切り、茎は斜め切りにする。人参は細切りにする。
  • 2 鍋に★を熱し、香りが出てきたら●を加える。煮立ったら冷凍のままの餃子、人参、チンゲン菜の茎を加え、5分ほど煮てチンゲン菜の葉を加える。ひと煮立ちしたら、真塩とブラックペッパーで調味する。

コツ・ポイント

チンゲン菜の茎は斜め切りにするだけで新鮮な見た目に。

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