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トップ > レシピ > 大根とえびの和風煮
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大根とえびの和風煮

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:107kcal 塩分2.1g

  • 大根 1/3本(350g)
  • エコシュリンプ 100g
  • 冷凍いんげん 50g
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 米だけで仕込んだ料理酒 入駒 大さじ1 和食だし 小さじ1

つくり方

調理時間30分※

  • 1 大根は一口大の乱切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。えびは包材の表示どおりに解凍する。
  • 2 鍋に①の大根、水1カップ、★を入れて火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で5分ほど煮る。
  • 3 えびといんげんを加え、えびの色が変わったら火を止める。

コツ・ポイント

大根を電子レンジで加熱することで大根の火の通りが早くなり時短になります。 ※調理時間は解凍時間を除く

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