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かんたん参鶏湯風煮込み

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年12月16日 ]

丹精國鶏×紫もち麦で

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材料

3～4人分

  • 紫もち麦 大さじ2
  • 水 6カップ
  • 塩・ごま油 各小さじ1
  • 鶏肉手羽 中半割り 1袋
  • 天津むき甘栗 1袋
  • 長ねぎ（斜め切り） 1本分
  • 米 1合

つくり方

  • 1 米1合は洗って水気をきり、炊飯器に入れる。水を1合の目盛りまで注ぎ、紫もち麦大さじ2を加えて軽く混ぜて炊く。
  • 2 鍋に水6カップ、塩・ごま油各小さじ1を入れて煮立て、包材の表示通り解凍した鶏肉手羽中半割り1袋、天津むき甘栗1袋、斜め切りにした長ねぎ1本分を加える。
  • 3 ひと煮立ちしたら①を加えて、やわらかくなまで約10分煮込む。

コツ・ポイント

鍋に具材を入れるだけ！

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2020年1月1回号掲載

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