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本格派！ 韓国風キンパ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年01月06日 ]

節分の恵方巻きの代わりにもおすすめ

31人の方がお気に入りに登録しています。

材料

３本分／１人分：577kcal　塩分2.7g

  • 人参 1本（150g）
  • 月山だいこん甘酢漬 100g
  • 小松菜 100g
  • 丸大豆醤油 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 真塩 ひとつまみ
  • 牛肉小間切れ 200g
  • 白いりごま 大さじ1
  • 焼のり（全形） 3枚
  • 炊いたご飯 400g
  • ★ グループ ★ にんにく（すりおろす） 1/2片 ★ 根生姜（すりおろす） 1/2 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 人参、だいこん甘酢漬はせん切りにする。小松菜は塩ゆでにし、冷水に取って水気を絞り、醤油をからめる。
  • 2 フライパンにごま油小さじ1を熱して人参を炒め、しんなりしたら塩をふって取り出す。同じフライパンにごま油小さじ1を足し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら合わせた★を加えて炒め、水分がなくなったらごまを加えてからめる。
  • 3 炊いたご飯の粗熱を取る。
  • 4 巻き簾またはラップに焼のり1枚をのせて③の1/3量を広げ、中央に小松菜、だいこん甘酢漬、人参、牛肉を1/3量ずつのせて手前から巻き、形を整える。同様に2本作り、食べやすい大きさに切って器に盛る。

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コメント

2023/07/15 15:46

久喜支部さん 久喜支部さん
コメント画像

2023年6月のくらぶルームえん「ちょこっとランチ」で作りました。ご飯はごま油、塩で味をつけて、具に卵を入れてアレンジ。おいしくできました！

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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