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鶏そぼろDEスコップコロッケ

カタログ掲載 完成写真

材料

  • 鶏そぼろ 85g
  • パン粉 大さじ4
  • なたね油 小さじ1
  • パセリ (みじん切り) 適量
  • 馬鈴薯 2個(300g)

つくり方

  • 1 フライパンにパン粉となたね油を入れて混ぜ、強めの弱火で5分ほど炒める。全体がきつね色になったら火を止めて粗熱をとり、パセリを加えて混ぜる。
  • 2 馬鈴薯は一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで7分ほど加熱する。やわらかくなったらフォークなどでつぶす。
  • 3 鶏そぼろは、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで40秒ほど加熱する。②に加えて混ぜる。
  • 4 ③を耐熱容器に入れて①をふり、トースターで2分ほど加熱して焼き色をつける。

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