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ミニトマトとチーズの明太子和え

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年04月06日 ]

意外な組み合わせでクセになる味に！

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材料

４人分／１人分：61kcal　塩分1.2g

  • ミニトマト 5個（65g）
  • きゅうり 1本（100g）
  • 真塩 ひとつまみ
  • からし明太子切込 100g
  • ごま油 大さじ1/2
  • クラッシュチーズ 10g
  • きざみのり 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。きゅうりは乱切りにし、塩をふって 5分ほどおき、サッと洗って水気をきる。
  • 2 明太子は薄皮を除いてほぐし、ごま油を混ぜ合わせる。
  • 3 ボウルに①、②、チーズを入れて和える。器に盛り、のりを散らす。

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