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蒸し野菜リメイク スパニッシュオムレツ風

完成写真

材料

2人分 20cmフライパン1枚分

  • 蒸し野菜 カップ1
  • 鶏卵 2個
  • 粗挽き塩胡椒 小さじ1/4
  • なたね油 大さじ1
  • パウダーチーズ 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 ボールに鶏卵をときほぐし蒸し野菜となたね油以外の調味料をいれざっと混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンになたね油を熱し1を流しいれる。弱火で混ぜながら半分固まるまでゆっくり焼く。
  • 3 卵にたいらな皿を伏せて取り出しフライパンに裏返していれ中心がかたまるまで焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。

このレシピを考えたきっかけ

むし野菜のリメイクで

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