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鶏肉モモと夏野菜の塩煮

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:431kcal 塩分2.1g

  • パックだし 1袋
  • 鶏肉モモひと口カット 300g
  • オクラ 80g
  • 真塩 小さじ1/2
  • ミニトマト 6個

つくり方

調理時間40分※

  • 1 鍋に水2カップとパックだしを入れて火にかけ、だしをとる。
  • 2 鶏肉は解凍し、真塩とこしょう(分量外)をふる。オクラはガクの周りをぐるりとむき、真塩(分量外)をふって板ずりし、斜め半分に切る。
  • 3 鍋に①、真塩、鶏肉を入れ火にかける。途中アクを取りながら加熱し、沸騰したら火を止める。オクラとミニトマトを加え、ふたをして粗熱を取る。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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