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魚のソテー　トマトソースがけ

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月18日 ]

ミニトマトが名脇役！　魚でお手軽おもてなし料理

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材料

３人分／１人分：264kcal　塩分0.8g

  • 銚子のお魚3種揚げ種セット 1袋
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
  • ミニトマト 6個（75g）
  • ★ グループ ★ イタリアンドレッシング 大さじ3 ★ パセリ（みじん切り） 小さじ1
  • ● グループ ● オリーブオイル 大さじ3 ● にんにく（薄切り） 1片

つくり方

調理時間15分※

  • 1 魚は解凍して余分な水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
  • 2 ミニトマトはみじん切りにしてボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンに●を入れて弱火で2分ほど熱し、にんにくの色が変わったら取り出す。①を入れて弱めの中火で3分ほど揚げ焼きにする。焼き色がついたら上下を返し、さらに3分ほど揚げ焼きにして火が通ったら取り出す。
  • 4 器に盛って②をかけ、にんにくを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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