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トップ > レシピ > 超簡単!5色の海苔巻きサラダ
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超簡単!5色の海苔巻きサラダ

完成写真

材料

4人分

  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2~1本
  • セロリ 1/2~1本
  • チーズ 50~80g
  • リンゴ 1個
  • 焼き海苔 4帖
  • マヨネーズ 適宜

つくり方

調理時間約10分

  • 1 きゅうり、人参、セロリ、チーズ、リンゴの5種の食材をそれそれ食べやすい太さの千切りにする。 焼き海苔は巻きやすい大きさに切っておく。大皿に放射状に5種の食材を飾り、真ん中にマヨネーズの入った器を置く。海苔に少量ずつ5種すべてを入れて巻き、マヨネーズを付けて召し上がれ!

コツ・ポイント

5種の食材の中で、チーズとリンゴは必須です。チーズのコクとリンゴの甘みが、野菜だけのあっさりした味に深みを与えます。セロリについては、大人にはシャクっとした歯ごたえがたまりませんが、子どもが好きでないなら個々で巻く時入れないようにすればよいでしょう。

このレシピを考えたきっかけ

子どものころ母が作ってくれました。簡単だし意外な美味しさで、我が家のホームパーティーの定番レシピの一品になっています。

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