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チキンのトマトケチャップ煮

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年06月22日 ]

トロっとチーズにトマトケチャップの最強コンビ

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材料

４人分／１人分：274kcal　塩分：1.2g

  • 鶏肉モモ 250g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1個（200g）
  • 馬鈴薯 2個（300g）
  • ぶなしめじ 100g
  • なたね油　 小さじ1
  • ミックスチーズ 50g
  • パセリ（みじん切り） 適宜
  • ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ3 ★ ウスターソース 大さじ１

つくり方

調理時間35分

  • 1 鶏肉は解凍し、一口大に切って、塩とこしょうをふる。玉ねぎは薄切りに、馬鈴薯は薄い輪切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジで3分加熱する。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。★は混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を焼く。肉の色が変わったら玉ねぎ、じゃがいも、ぶなしめじを加えて炒め、★を加えてからめる。
  • 3 チーズをのせてふたをし、弱火で4分焼く。お好みでパセリを散らす。

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