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食感が楽しい!じゃこと海苔とレタスのサラダ

完成写真

材料

3人分

  • レタス 大3~5枚
  • 焼きのり 1~2枚
  • ちりめんじゃこ 30g
  • ごま油 大さじ2
  • 丸大豆醬油 大さじ1強

つくり方

調理時間5分

  • 1 レタスを洗ってしっかり水気を切り、ちぎって皿に盛る。 作業手順1
  • 2 海苔を揉んで、レタスの上にのせる。 作業手順2
  • 3 フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこを入れてカリカリにし、2の皿に油ごとかける。 作業手順3
  • 4 さらに、醤油をまわしかけて出来上がり! 作業手順4

コツ・ポイント

海苔をのせるので、レタスの水気はしっかり切る。ちりめんじゃこはごま油でカリカリにして熱いうちにかけると美味しい。

このレシピを考えたきっかけ

レタスと海苔とじゃこのシンプルなサラダで、もう1品ほしい時に作ります。この頃は家族もサラダが好きなようで、好評です。

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