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トップ > レシピについて > ヤンニョムチキン
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ヤンニョムチキン

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:278kcal 塩分:1.5g

  • 鶏肉モモひと口カット 300g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • なたね油  大さじ3
  • グループ コチュジャン 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ2 素精糖 小さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1 生姜(すりおろす) 小さじ1 にんにく 小さじ1 皮むきいりゴマ 小さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 鶏肉は解凍し、塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶす。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面もじっくり焼く。火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた★を加えて煮からめる。
  • 3 器に盛り、いりゴマをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間は除く

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