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野菜たっぷりチヂミ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:362kcal 塩分:4.1g

  • にら 100g
  • にんじん 1/2本(80g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 鶏卵 1個
  • 韓国風お好み焼き粉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • グループ 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 にらは4cm長さに切る。にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2 ボウルに卵、水3/4カップ、韓国風お好み焼き粉を入れて混ぜる。①の野菜を加えて混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、②の半量を入れて焼く。焼き色がついたら裏返してフライ返しなどで軽く押さえつけて焼く。残りの生地も同じ様に焼く。
  • 4 食べやすい大きさに切って皿に盛り、★を混ぜ合わせたたれを添える。

コツ・ポイント

チヂミは様々な具材を、溶いた小麦粉などと合わせて油で焼く韓国風お好み焼きです。

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