本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > キムチチム
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

キムチチム

カタログ掲載 完成写真

材料

6人分/1人分:380kcal 塩分1.3g

  • 豚肉肩ロースブロック 675g
  • 玉ねぎ 1個
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • とりがらだし顆粒 8g
  • きざみ白菜キムチ(甘口) 280g
  • グループ コチュジャン 小さじ1 丸大豆醤油 小さじ1 小さじ1

つくり方

調理時間40分

  • 1 玉ねぎは8等分のくし形に切る。豚肉は2cm角に切り、真塩とこしょうをふる。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉の表面を焼く。肉の色が変わったら水1/2カップ、とりがらだし顆粒、★、玉ねぎ、キムチを加える。ふたをして10分ほど、ふたを外して10分ほど煮る。汁気がなくなったら火を止めて器に盛る。

コツ・ポイント

「チム」とは韓国の蒸し料理のこと。キムチチムはキムチと豚肉を一緒に蒸し煮した料理です。「豚肉肩ロースブロック」の代わりに「豚肉カタブロック」を、「きざみ白菜キムチ」の代わりに「白菜キムチ」を使用してもおいしく食べられます。

報告する

コメント

2023/12/10 12:33

アイスもなかさん
コメント画像

豚肉はやわらか。キムチのほどよい辛さとコクで、あと引く味。短時間でできたとは思えない美味しさでした!1人で2日かけて飽きずに食べきれた奇跡。笑

1件のコメントを見る

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。