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牛肉としらたきの甘辛煮

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年07月06日 ]

万能つゆと素精糖で味付け簡単！

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材料

４人分／１人分：186kcal　塩分：1.8g

  • 牛肉小間切れ 1パック(160g)
  • ごぼう 1/2本(100g)
  • 信州しらたき 1袋（220g)
  • 根生姜 1片
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ4 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 水 1/4カップ

つくり方

調理時間15分

  • 1 ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらし、水気をきる。しらたきは熱湯でサッとゆで、食べやすい長さに切る。根生姜はせん切りにする。牛肉は3cm幅に切る。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらごぼうを加えて炒める。
  • 3 全体に油がまわったら、しらたき、根生姜、★を加える。混ぜながら5〜6分煮て、汁気をとばす。

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