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トップ > レシピ > 牛肉としらたきの甘辛煮
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牛肉としらたきの甘辛煮

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:186kcal 塩分:1.8g

  • 牛肉小間切れ 1パック(160g)
  • ごぼう 1/2本(100g)
  • 信州しらたき 1袋(220g)
  • 根生姜 1片
  • ごま油 大さじ1/2
  • グループ 万能つゆ 大さじ4 素精糖 大さじ1 1/4カップ

つくり方

調理時間15分

  • 1 ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらし、水気をきる。しらたきは熱湯でサッとゆで、食べやすい長さに切る。根生姜はせん切りにする。牛肉は3cm幅に切る。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらごぼうを加えて炒める。
  • 3 全体に油がまわったら、しらたき、根生姜、★を加える。混ぜながら5〜6分煮て、汁気をとばす。

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