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かぼちゃとモッツァレラのラザニア風

完成写真

材料

3人分

  • かぼちゃ 1/4個240g
  • モッツァレラチーズ 1袋100g
  • 炒ったパン粉・バジル(トッピング用) 少々
  • グループ ミートソース 2人前弱180g ぶなしめじ 1/2袋強120g 玉ねぎ 少々 にんにく 1かけ

つくり方

調理時間20分

  • 1 かぼちゃはレンジ600W4〜5分のあと7〜8ミリの薄切り、モッツァレラチーズも薄切りする。
  • 2 しめじ・にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスかみじん切りして炒め、ミートソースを入れて煮てソースを作る。
  • 3 耐熱皿にかぼちゃ・モッツァレラを交互に並べてソースをかけ、もう一度かぼちゃ・モッツァレラを並べる。トッピングのパン粉とドライバジルをのせて、トースター1000wで3〜4分焼いてできあがり。

このレシピを考えたきっかけ

モッツァレラチーズの消費期限日ですぐ使いたかった。ミートソースはひと手間かけると栄養価もアップして味が濃すぎず美味しいです。

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コメント

2020/08/13 16:19

ニヒルさん ニヒルさん

消費期限、考えますよねぇ!カボチャとモッツァレラ、コクがあっておいしそう。秋口になったら作ってみたいわ。

えりさん

秋冬美味しくなりますね。ぜひ作ってみてくださーい。

2020/08/16 10:42

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