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豚肉と大根の甘辛炒め

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年09月28日 ]

ご飯が進む甘辛味のおかず

143人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：385kcal　塩分：1.8g

  • 大根 6cm(250g)
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 細ねぎ(小口切り) 1本分
  • ★ グループ ★ 料理酒　 大さじ1 ★ 三河本みりんＲビン 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 大根は7〜8mm幅のいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、大根を３〜４分炒める。焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いたところに豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
  • 3 ★を加えて全体に照りが出るまで炒め合わせる。
  • 4 器に盛り、細ねぎを散らす。

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