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トップ > レシピ > 豚肉と大根の甘辛炒め
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豚肉と大根の甘辛炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:385kcal 塩分:1.8g

  • 大根 6cm(250g)
  • 豚肉ロース・肩ローススライス 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 細ねぎ(小口切り) 1本分
  • グループ 料理酒  大さじ1 三河本みりんRビン 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 大根は7〜8mm幅のいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、大根を3〜4分炒める。焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いたところに豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
  • 3 ★を加えて全体に照りが出るまで炒め合わせる。
  • 4 器に盛り、細ねぎを散らす。

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