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トップ > レシピ > いわしつみれの具沢山汁
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いわしつみれの具沢山汁

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:166kcal 塩分:3.7g

  • あら挽きいわしつみれ 1袋(6個)
  • 人参 1/2本(50g)
  • 大根 1.5cm(50g)
  • こんにゃく 50g
  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • ぶなしめじ 50g
  • パックだしかつお 2パック
  • 国産十割こうじみそ 大さじ4
  • 根生姜(細切り) 1/2片

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参はいちょう切り、大根とこんにゃくは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。ぶなしめじは石づきを除いてほぐす。
  • 2 鍋に水4カップとパックだしを入れて沸かし、だしをとる。
  • 3 パックだしを取り出し、いわしつみれ、人参、大根を入れて5分ほど煮る。長ねぎ、ぶなしめじ、こんにゃくを加え、さらに3分ほど煮て火を止め、みそを溶き入れる。
  • 4 器に盛り、生姜をのせる。

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