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いわしつみれの具沢山汁

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月19日 ]

あら挽きつみれと野菜の満腹おかずみそ汁

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材料

２人分／１人分：166kcal　塩分：3.7g

  • あら挽きいわしつみれ 1袋(6個)
  • 人参 1/2本（50g）
  • 大根 1.5cm（50g）
  • こんにゃく 50g
  • 長ねぎ 1/2本（50g）
  • ぶなしめじ 50g
  • パックだしかつお 2パック
  • 国産十割こうじみそ 大さじ4
  • 根生姜（細切り） 1/2片

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参はいちょう切り、大根とこんにゃくは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。ぶなしめじは石づきを除いてほぐす。
  • 2 鍋に水4カップとパックだしを入れて沸かし、だしをとる。
  • 3 パックだしを取り出し、いわしつみれ、人参、大根を入れて5分ほど煮る。長ねぎ、ぶなしめじ、こんにゃくを加え、さらに3分ほど煮て火を止め、みそを溶き入れる。
  • 4 器に盛り、生姜をのせる。

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