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たっぷりレタスと牛肉ひき肉のホットサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:214kcal 塩分:1.8g

  • レタス 1個
  • ミニトマト 5個
  • 牛ひき肉 100g
  • グループ にんにく(みじん切り) 1片 根生姜(みじん切り) 1/2片 丸大豆醤油 小さじ2 小さじ1
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ2 ごま油 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 レタスは一口大にちぎる。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
  • 2 耐熱ボウルにひき肉と★を混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する。ひき肉をほぐし、①を加えてラップをかけ、2分加熱する。蒸し汁の水気をきり、●を加えて和える。

コツ・ポイント

●下味をつけて蒸し、仕上げに少量の調味料で和えることで、味がしっかりキマります。

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