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たっぷりレタスと牛ひき肉のホットサラダ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月19日 ]

レンジ調理で簡単！レタス1個をペロリと食べられる

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材料

２人分／１人分：214kcal　塩分1.8g

  • レタス 1個
  • ミニトマト 5個
  • 牛ひき肉 100g
  • ★ グループ ★ にんにく（みじん切り） 1片 ★ 根生姜（みじん切り） 1/2片 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 酒 小さじ1
  • ● グループ ● 丸大豆醤油 小さじ2 ● ごま油 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 レタスは一口大にちぎる。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
  • 2 耐熱ボウルにひき肉と★を混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する。ひき肉をほぐし、①を加えてラップをかけ、2分加熱する。蒸し汁の水気をきり、●を加えて和える。

コツ・ポイント

●下味をつけて蒸し、仕上げに少量の調味料で和えることで、味がしっかりキマります。

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