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ほたてといくらのサラダ仕立て

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年12月07日 ]

いくらの紅色とほたての白色が正月にぴったり！

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材料

４人分／１人分：92kcal　塩分：0.5g

  • ほたて（北海道漁連） 220g
  • なたね油 小さじ1
  • サニーレタス 1枚(15g)
  • 古平のいくら醤油漬け 40g
  • イタリアンドレッシング 大さじ１

つくり方

調理時間15分

  • 1 ほたては解凍して水気を拭き取り、片面に格子状に切り込みを入れる。
  • 2 フライパンになたね油を強火で熱し、①の両面を10秒ずつ焼く。
  • 3 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、器の中央に盛る。②の切り込みが入った面を上にしてサニーレタスを囲むように並べ、いくらをのせてドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ほたては片面に切り込みを入れることで焼いた時に少し広がって見た目が華やかになり、いくらをのせやすくなります。

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