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ふわふわ肉団子スープ

完成写真

材料

4杯分

  • 豚ひき肉 100g
  • 豆腐 100g
  • 青梗菜 2株
  • なたね油 小さじ1
  • グループ 醤油 大さじ2 酒、ごま油 大さじ1
  • グループ 大さじ2 鶏がらスープ 小さじ2

つくり方

調理時間30分

  • 1 ボウルにひき肉、豆腐、★を入れ混ぜ、白くなり粘りがでたら食べやすい大きさに丸める
  • 2 鍋になたね油を熱し、焼き色がつくまでしっかり焼く
  • 3 2の鍋に湯を600cc、●、青梗菜を入れる。

コツ・ポイント

おろし生姜や春雨、野菜を変えても美味しいです。

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