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ミートボールとゴロゴロ野菜のブラウンシチュー

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年01月25日 ]

作りおきにも♪

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材料

  • にんじん 2本
  • じゃがいも 2個
  • 油 大さじ2
  • 水 700ml
  • ミートボール 250g
  • 北海道の玉ねぎソテー 2袋(14 0g)
  • ビーフシチューフレーク 1袋
  • 冷凍いんげん 100g

つくり方

  • 1 にんじん2本、じゃがいも2個を食べやすい大きさに切り、油大さじ2を熱した鍋で炒め、水700mlを加えて弱火で約10 分煮る。
  • 2 凍ったままのミートボール(250g)と北海道の玉ねぎソテー2袋(140g)を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
  • 3 ビーフシチューフレーク1袋(110g)を加えてよく溶かし、とろみがつくまで弱火で煮込む。冷凍いんげん100gは解凍し、食べやすい大きさに切って加える。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2021年2月2回号掲載

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