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トップ > レシピ > もやしと人参とほうれん草の3色ナムル
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もやしと人参とほうれん草の3色ナムル

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:76kcal 塩分:1.3g

  • 緑豆もやし 200g
  • 人参 30g
  • ほうれん草 100g
  • 皮むきいりゴマ 適宜
  • グループ ごま油 小さじ2 丸大豆醤油 小さじ1 にんにく(すりおろす) 1/2片 真塩 小さじ1/3

つくり方

調理時間15分

  • 1 もやしは洗って水気をきる。人参は3cm長さの細切りにする。ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ水洗いする。
  • 2 鍋に湯を沸かし、もやしと人参をそれぞれサッとゆでてザルに取る。同じ湯でほうれん草をサッとゆでて水にさらし水気を絞り、3cm長さに切る。
  • 3 ボウルに★を入れて混ぜ、②を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みでゴマをふる。

コツ・ポイント

● 野菜は、アクの出ないものから順にゆでればひとつの鍋で済み、時短にもなります。

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コメント

2021/04/27 23:31

のりぴーさん

美味しくできました。私はあえる時、ごま油と醤油とニンニク(少な目)と真塩に少しだけハチミツを加えましたが美味しくできました。お野菜がいっぱい食べられます。

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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