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トップ > レシピ > 牛ひき肉の簡単チャプチェ
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牛ひき肉の簡単チャプチェ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:244kcal 塩分1.1g

  • 牛ひき肉 250g
  • 中国はるさめ 30g
  • 人参 1/2本(90g)
  • ピーマン 2個(80g)
  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 大さじ1と1/2 素精糖 大さじ1 真塩 少々 ブラックペッパ― 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 はるさめは沸騰した湯で2分ほどゆで、ザルにあげて水洗いし、水気をきって食べやすい長さに切る。
  • 2 人参とピーマンは細切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
  • 3 フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出てきたら牛ひき肉を炒める。肉の色が変わったら人参を加えて炒め、油がまわったら①、ピーマン、長ねぎを加える。
  • 4 野菜がしんなりしたら、★を加えてサッと炒め合わせる。

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