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トップ > レシピ > しらす干と梅の春チャーハン
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しらす干と梅の春チャーハン

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:389kcal 塩分1.5g

  • しらす干釜揚 40g
  • 鶏卵 1個
  • なたね油 小さじ1
  • きざみカリカリ梅 15g
  • 温かいご飯 360g
  • 細ねぎ(小口切り) 2本(10g)
  • グループ 真塩 少々 ブラックペッパー 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 卵は★を加えて溶きほぐす。
  • 2 フライパンになたね油の半量を熱し、①を流し入れる。菜箸でゆっくりと混ぜ、半熟状になったら火を止め、取り出す。
  • 3 フライパンをサッと拭き、残りのなたね油を熱し、しらす干とカリカリ梅をサッと炒める。温かいご飯を加えて炒め合わせ、全体がなじんだら②を戻し入れ、細ねぎを加え、サッと混ぜ合わせる。

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