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ごぼうの揚げコロ焼き

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年03月29日 ]

一口サイズのごぼうの食感を楽しむ

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材料

４人分／１人分：64kcal　塩分0.3g

ごぼう 1本（200g）
片栗粉大さじ2
なたね油大さじ2
真塩ひとつまみ
ブラックペッパー（あらびき）少々
レモン適宜

つくり方

調理時間15分

1 ごぼうは皮をこそげて2cm長さに切る。
2 食品用ポリ袋に①と片栗粉を入れ、口を閉じてふり混ぜる。
3 フライパンになたね油を熱し、②を弱めの中火でころがしながら10分ほど揚げ焼きにする。
4 器に盛って真塩とブラックペッパーをふり、好みでレモンを添える。

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