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トマトとチーズのハッセルバック風

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年04月19日 ]

簡単かわいい! おもてなし料理にも

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材料

４人分／１人分：89kcal　塩分0.6g

  • トマト 2個（300g）
  • とろけるスライスチーズ 4枚（72g）
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パセリ（みじん切り） 適宜
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ ブラックペッパー 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 トマトはヘタを除き、ヘタの跡を下にしてまな板におく。トマトの下部を切り離さないようにするため、2本の割り箸の間にトマトを置き端から約5mm間隔で8本切り込みを入れる。スライスチーズは1枚を4等分にし、トマトの切り込みにはさむ。
  • 2 ①を耐熱皿にのせ、オリーブオイルをかけて★をふる。220℃に予熱したオーブンで8分ほど焼く。チーズが溶け出したら取り出し、好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

ハッセルバックとはスウェーデンの家庭料理で、じゃがいもに細かく入れた切り込みに食材をはさんで焼いたものです。

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