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生ハム丼

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分/1人分:490kcal 塩分1.8g

  • 無塩せき生ハム 70g
  • 鶏卵 3個
  • レタス 3枚(45g)
  • ミニトマト 6個(78g)
  • 温かいご飯 540g
  • 国産レモン(果汁を絞る) 1個
  • オリーブオイル 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 温泉卵を作る。小さめの耐熱ボウルに鶏卵1個を割り入れ、水大さじ3を加え、卵黄に楊枝で穴を開ける。ラップをかけずに電子レンジで40秒ほど加熱する。加熱が足りなければ追加で10秒ずつ加熱して好みのかたさにし、スプーンで器に取り出す。残りの卵も同様に作る。
  • 2 レタスは一口大にちぎり、ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。
  • 3 器にご飯を盛り、生ハムと②をのせ、中央に①をのせる。レモン果汁とオリーブオイルを回しかける。

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